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梦幻冰皮月饼怎么做
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。下面小编和大家一起学习梦幻冰皮月饼的做法。
梦幻冰皮月饼的做法
梦幻冰皮月饼的材料准备
梦幻冰皮月饼的步骤
1.材料：冰皮月饼粉：100克、凉开水：130克、白油：12克、月饼馅：225克、紫薯果蔬粉：适量
2.制作： 1.先将月饼馅分割为25克一个备用
3.2.将冷开水倒入冰皮月饼粉中用刮刀快速拌匀至无粉状，此时面团比较粗糙
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