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2021年国庆后,全国许多蔬菜市场的蔬菜价格居高不下,有些蔬菜单价超过每斤10元。下面是小编整理的2021年蔬菜价格为何跳涨，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
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2021年蔬菜价格为何跳涨
1.蔬菜价格跳涨原因一：产量减少
每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。而随着天气转凉，山东寿光、河北张家口等北方蔬菜主产区逐渐进入收尾期，而各地地产蔬菜大量上市，北菜南运规模进一步缩小，且运输保鲜费用降低，因而全国蔬菜均价通常呈现小幅下行趋势。
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