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这个发糕简单易做，绝不失败，有别于传统发糕的做法，融合了西式烘焙的元素，更加的Q而爽口不黏牙。以下是小编为您整理的什锦发糕的做法，希望您喜欢。
什锦发糕的做法
材料
低筋面粉600g泡打粉2大匙糖300g盐3g全蛋1个水500g可可粉8g抹茶粉5g红曲粉5g巧克力豆 蜜红豆 蔓越莓干
做法
step11
低粉、泡打粉一起过筛，加入糖、盐用打蛋器拌匀。
step22
加入一个全蛋，及一半的水量，先从中间开始拌，慢慢把旁边的干粉拌入，调成膏状再分次将余下的水加入，搅拌均匀成没有颗粒的粉䊢，静置15分钟。
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