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芹菜的营养价值及食用禁忌都有哪些
芹菜的营养价值丰富，富含蛋白质，铁含量也很高，适合经期女生食用。以下是小编收集整理的关于芹菜的营养价值和食用禁忌，希望对你有帮助。
芹菜的营养价值
根据科学研究表明，100克芹菜里面，蛋白质的含量有2.2克，钙含量达8.5毫克，含有磷61毫克，铁8.5毫克，与一般瓜果蔬菜作比较，芹菜的蛋白质含量比起它们要高1倍，芹菜的铁含量是蕃茄的20倍左右，另外芹菜还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素等，这些都对人体健康十分有益。
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